影響世界的世博會食品
發(fā)表于:2015-06-30 來自:世博館米蘭現(xiàn)場報道
一直以來,很多美食都跟世博會有著深厚的淵源,它們都是從世博會開始風(fēng)靡全世界的。
1、1855年巴黎世博會“波爾多葡萄酒等級”
葡萄酒評定等級標(biāo)準(zhǔn),形成于1855年巴黎世博會期間。法王拿破侖三世為弘揚法國的美酒文化,要求對波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進行等級評定。如今“波爾多葡萄酒等級”成為判定葡萄酒質(zhì)量的重要依據(jù)。
圣路易斯世博會上,香腸面包因其簡便美味而倍受游客青睞,并由此推向世界。熱狗現(xiàn)在已經(jīng)成為美國人生活的一部分。
“蛋筒冰淇淋”誕生于1904年圣路易斯世博會。當(dāng)時冰淇淋太過于暢銷而杯碟短缺,于是相鄰攤主將在賣的薄脆餅冷卻后卷成圓錐狀,提供給冰淇淋攤主使用,這樣圓筒冰淇淋便誕生了。
這是上海華茶股份有限公司 “雙龍牌”茶葉,在1926年美國費城參加世界博覽會,并獲得茶類產(chǎn)品的甲等大獎。
2015年米蘭世博會的主題是“滋養(yǎng)地球,生命的能源”,內(nèi)容涉及食品與糧食供應(yīng),農(nóng)業(yè)與生物多樣性,食品與生活,食品與文化等。結(jié)合這一主題,世博會博物館展館融入食品元素,推出了系列“影響世界的世博會食品”。
1、1855年巴黎世博會“波爾多葡萄酒等級”
葡萄酒評定等級標(biāo)準(zhǔn),形成于1855年巴黎世博會期間。法王拿破侖三世為弘揚法國的美酒文化,要求對波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進行等級評定。如今“波爾多葡萄酒等級”成為判定葡萄酒質(zhì)量的重要依據(jù)。
圣路易斯世博會上,香腸面包因其簡便美味而倍受游客青睞,并由此推向世界。熱狗現(xiàn)在已經(jīng)成為美國人生活的一部分。
“蛋筒冰淇淋”誕生于1904年圣路易斯世博會。當(dāng)時冰淇淋太過于暢銷而杯碟短缺,于是相鄰攤主將在賣的薄脆餅冷卻后卷成圓錐狀,提供給冰淇淋攤主使用,這樣圓筒冰淇淋便誕生了。
在1904年的圣路易斯世博會上,還有一種美味牛肉面包出現(xiàn),人們把它稱為漢堡包。
在1958年布魯塞爾世博會和1964年紐約世博會上,有一對比利時夫妻銷售華夫餅,并配以生奶油和草莓,每份售價1美元,大受歡迎,很快被介紹到美國各地而家喻戶曉。
這是被稱為中國“國酒”的貴州茅臺酒,在1915年美國舊金山巴拿馬世博會獲金獎。
這是上海華茶股份有限公司 “雙龍牌”茶葉,在1926年美國費城參加世界博覽會,并獲得茶類產(chǎn)品的甲等大獎。
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