1893年芝加哥世博會(huì)海報(bào)

　　19世紀(jì)到20世紀(jì)初舉辦的世博會(huì)體現(xiàn)了科技對(duì)于時(shí)代的發(fā)展，1893年芝加哥世博會(huì)就是最具代表城市變遷主題的世博會(huì)之一。　　

　　1893年芝加哥世博會(huì)

　　這屆世博會(huì)是19世紀(jì)美國舉辦的規(guī)模最大、內(nèi)容最豐富的世博會(huì)，被譽(yù)為歷史上最成功的世界博覽會(huì)之一。最令人贊嘆的是，在經(jīng)濟(jì)不穩(wěn)定的1893年，芝加哥公司還獲得了140萬美元的盈利。這屆世博會(huì)成為了世界博覽會(huì)成功的典范，被后繼的世博會(huì)所效仿。　　

　　1893年芝加哥世博會(huì)菲利斯摩天輪

　　1893年芝加哥世博會(huì)　　

　　官方名稱：哥倫布紀(jì)念世博會(huì)

　　會(huì)期：1893年5月1日~1893年10月3日

　　主題：紀(jì)念發(fā)現(xiàn)美洲400周年

　　類別：綜合類世博會(huì)

　　參觀人次：27,500,000人次

　　面積：290 公頃

　　參展國家：19個(gè)

　　說到世博會(huì)，大家第一時(shí)間會(huì)想到的肯定是那些具有極高藝術(shù)價(jià)值的展覽館和展館里的各種新發(fā)明和劃時(shí)代的技術(shù)。1893年芝加哥世博會(huì)上，它的展示場館選址于芝加哥杰克遜公元，最南部的榮譽(yù)廣場因其建筑均為白色被稱作“白色之城”，確實(shí)極富盛名。它奠定了芝加哥近代建筑的基本風(fēng)格，影響了美國多個(gè)城市的規(guī)劃，還啟發(fā)了1904年圣路易斯和1908年倫敦法蘭西世博會(huì)的設(shè)計(jì)。　　

　　1893年芝加哥世博會(huì)

　　但是這屆世博會(huì)既然被稱為是綜合類世界博覽會(huì)，那么出現(xiàn)科學(xué)技術(shù)和藝術(shù)文化之外的發(fā)明也不足為奇了。

　　琥珀爆米花　　

　　琥珀爆米花

　　爆米花相信大家都不陌生吧！它作為電影院和游樂園必備的玩樂美食，經(jīng)常出現(xiàn)在我們的生活中。但是你們知道嗎？爆米花原名琥珀爆米花，在1893年的芝加哥世博會(huì)上光榮問世，由美國人弗萊德里克·律克海姆（F.W. Rueckheim）和其弟路易斯·律克海姆（Louis Rueckheim）在這屆世博會(huì)上推出，受到參觀者的強(qiáng)烈歡迎，成為該屆世博會(huì)人們印象最深刻的美食之一。　　

　　焦糖爆米花

　　琥珀爆米花是用一種特別的、紅罌般顏色的玉米加工而成，這種特別的玉米最早是由美洲印第安人在公元800年時(shí)雜交種植的。一些新英格蘭的部族曾把這種玉米涂上一層楓糖漿，也就是類似于我們現(xiàn)在市場上賣的焦糖爆米花。琥珀爆米花的暢銷激活了研發(fā)人律克海姆兄弟的公司。弟弟劉易斯在1896年對(duì)推銷員推銷這種產(chǎn)品時(shí)，大聲喊道：“這就是Cracker-Jack！”意思是”一流，非常棒”，于是，Cracker-Jack就成了這種美味爆米花的商標(biāo)。1908年，Cracker-Jack被一首名為《帶我去參加棒球賽》的流行歌曲唱成了不朽，因?yàn)槟歉枥镌�反�?fù)唱道：“給我買點(diǎn)兒花生和 Cracker-Jack。”如今，琥珀爆米花是美國菲多利食品公司的食品系列之一，這種零食在當(dāng)?shù)貙W(xué)校的小店、平常的市場里都有，在棒球賽場上和熱狗一樣常見，是美國流行文化中不可缺少的一部分。

　　藍(lán)帶啤酒　　

　　藍(lán)帶啤酒LOGO

　　說完了爆米花，另一個(gè)飽受人們歡迎的美食也不得不提一下了，那就是享譽(yù)世界的藍(lán)帶啤酒。中國人講究“酒桌文化”，啤酒則是飯桌上人手一杯的飲品，而藍(lán)帶啤酒作為啤酒的“先祖”，其發(fā)展歷程到底是怎么樣的呢？　　

　　藍(lán)帶啤酒

　　貝斯特啤酒（Pabst beer）曾在1876年展覽會(huì)上和1878年巴黎的世界交易會(huì)上獲金獎(jiǎng)；而在1893年芝加哥世博會(huì)上獲得最高獎(jiǎng)，并且被稱為“藍(lán)帶啤酒”。　　

　　啤酒

　　19世紀(jì)80年代，瓶裝啤酒還處在面市初期，大多數(shù)產(chǎn)品遭遇變味的難題。貝斯特啤酒公司找到了癥結(jié)所在，是貯藏條件不佳和白天的慢速運(yùn)輸導(dǎo)致啤酒變質(zhì)。他們通過使用高純度的優(yōu)質(zhì)原料，選擇質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的瓶子灌裝貯存。他們將這種精心釀造的瓶裝啤酒稱作“精選啤酒”，貝斯特啤酒廠根據(jù)一種新的包裝創(chuàng)意，在其瓶頸上系一藍(lán)色絲綢帶作為標(biāo)志。沒想到這一小小的扎帶裝飾竟產(chǎn)生了神奇的效果，系著藍(lán)色綢帶的啤酒，在美國市場上大受歡迎。到1892年，系藍(lán)帶的“精選啤酒”變得異常流行，以致公司每年要買300000碼以上的藍(lán)綢帶來滿足人們的需求。　　

　　藍(lán)帶啤酒

　　1893年芝加哥世博會(huì)上，人們似乎忘記了“貝斯特啤酒”這個(gè)一直沿用的名稱，都親切地叫著“藍(lán)帶啤酒”，這就是藍(lán)帶啤酒的由來。 1895年，貝斯特啤酒公司決定將“藍(lán)帶”一詞加印在“精選啤酒”的商標(biāo)上，1898年“藍(lán)帶啤酒”正式登記注冊。從此，“藍(lán)帶啤酒”便暢銷世界，歷經(jīng)百余年而不衰。

　　箭牌口香糖　　

　　綠箭口香糖廣告

　　說起口香糖，大家的腦海里肯定會(huì)想起那句很經(jīng)典的廣告詞：“清新口氣，你我更親近”吧！這是幾年前綠箭口香糖的廣告詞。拍廣告的明星在記憶里已經(jīng)面容模糊，但是這句廣告詞卻一直記憶猶新。那么作為綠箭口香糖的前身——箭牌口香糖，相信大家就知之甚少了。　　

　　果味口香糖、白箭口香糖

　　箭牌口香糖作為美國著名品牌，在1893年芝加哥世博會(huì)上推出了兩種新型口香糖——果味口香糖和薄荷味口香糖，獲得成功。　　

　　威廉·瑞格理

　　1891年春，29歲的小威廉·瑞格理（William Wrigley Jr）懷揣32美元從美國費(fèi)城來到了芝加哥。瑞格理先生在芝加哥的創(chuàng)業(yè)歷程，是從經(jīng)銷“瑞格理牌”香皂開始的。他給商家派送蘇打粉之類的贈(zèng)品作為額外的促銷手段。很快地，蘇打粉比起香皂來更加俏銷，他就當(dāng)機(jī)立斷地做起了蘇打粉買賣。1892年開始，瑞格理先生每賣一罐蘇打粉給商家附贈(zèng)兩條口香糖。這個(gè)贈(zèng)品計(jì)劃獲得了極大成功。瑞格理先生發(fā)現(xiàn)，作為贈(zèng)品的口香糖比起主銷產(chǎn)品來顯得更受歡迎。于是他創(chuàng)辦了口香糖工廠。　　

　　箭牌口香糖

　　瑞格理先生認(rèn)定口香糖這一產(chǎn)品具有他所苦苦尋覓的商機(jī)，芝加哥世博會(huì)成就了他的夢想。1893年他推出了“黃箭”口香糖，受到芝加哥世博會(huì)參觀者的青睞。1893年底“白箭”也次第推出，嚼著箭牌口香糖幾乎成為一種時(shí)尚。　　

　　1893年芝加哥世博會(huì)

　　1893年芝加哥世博會(huì)，是19世紀(jì)美國舉辦的規(guī)模最大、內(nèi)容最豐富的世博會(huì)。它帶給我們的不僅是各色經(jīng)典美食，還有科學(xué)技術(shù)上的發(fā)明成就，例如活動(dòng)電影放映機(jī)、交流電、霓虹燈，以及日常生活中的各種物品，例如涂料噴槍、拉鏈。它開拓了世博會(huì)的展覽種類，從不同方面造福了我們的生活，不愧被譽(yù)為“歷史上最成功的世界博覽會(huì)”之一。