歡迎收聽(tīng)《悅聽(tīng)世界》節(jié)目,我們是來(lái)自世博會(huì)博物館的小小志愿講解員馮姜緣和陳璽和。接下來(lái)我們要為大家講述一個(gè)關(guān)于浦東雞與世博會(huì)的故事。
在160多年前,有一種可愛(ài)的小動(dòng)物,出現(xiàn)在了世界博覽會(huì)上。它其體型較大,胸背寬闊、羽毛豐滿、有著紅紅的臉和黃黃的皮膚。那它到底是誰(shuí)呢?說(shuō)到這里呀,讓它來(lái)和我們打個(gè)招呼吧!
浦東雞外形
大家好,我叫浦東雞,是優(yōu)良的地方大種雞。我出生的地方呀,是上海黃浦江以東的川沙、原南匯、奉賢等地。我肉質(zhì)鮮美,蛋白質(zhì)含量高,具有極高的食用價(jià)值。能夠參加世博會(huì),我深感榮幸。達(dá)·芬奇曾經(jīng)說(shuō)過(guò):世界上沒(méi)有兩只相同的雞蛋。而我,浦東雞,也是獨(dú)一無(wú)二的哦。
謝謝浦東雞熱情的自我介紹。朋友們,你們知道嗎?曾經(jīng)在《南匯縣志雜志卷十五》中就有這樣的記載:“雞,產(chǎn)浦東者大,有九斤黃、黑十二之名。”
1853年紐約世博會(huì)建筑
1853年,美國(guó)舉辦紐約世博會(huì),同時(shí)美國(guó)工農(nóng)業(yè)年展照例在紐約進(jìn)行。在農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū),有300多籠、共900多只雞參加家禽類(lèi)角逐,來(lái)自中國(guó)上海的“浦東雞”,因?yàn)楦叽髩汛T的種型引起來(lái)很多人的關(guān)注,也獲得了良好的聲譽(yù)。
那“浦東雞”的來(lái)源是什么呢?這里還有一個(gè)小故事呢,讓我來(lái)給你講講:相傳當(dāng)年浦東有一個(gè)姓周的人家,周家門(mén)前有只破石臼,因?yàn)椴荒苁褂昧耍矝](méi)去留意。有一天,一個(gè)外地人來(lái)到周家。對(duì)周家人說(shuō):“我想用二兩紋銀買(mǎi)你們家的石臼?”。周家人感到很詫異:“破石臼也值紋銀二兩?可見(jiàn)它是寶貝呀,那我們“不賣(mài)不賣(mài)”,于是把石臼抬回了屋里面。
第二年春天,周太太要孵小雞,就在破石臼里鋪上點(diǎn)草絮,放上蛋,孵起小雞來(lái)了。20多天過(guò)去了,小雞出了個(gè)滿窩,10只黃,10只黑。眼看著小雞一天天長(zhǎng)大,可忽然發(fā)生了個(gè)意外,一天雷雨,20只雞不幸“死”了。周太太舍不得把小雞埋掉,就把石臼滾到門(mén)外,合上蓋住這些小雞。第二天一早,周家夫妻倆跨出門(mén)口,看見(jiàn)石臼在搖搖晃晃,急忙把石臼掀開(kāi),只見(jiàn)昨天“死”去的小雞又活蹦亂跳了。夫妻倆非常驚奇,就把小雞帶回家,精心地飼養(yǎng)起來(lái)。幾個(gè)月過(guò)去,一窩小雞全長(zhǎng)成了大雞,一只只又高又大。夫妻倆非常開(kāi)心,拎起來(lái)稱斤,黃雞只只重9斤,黑雞只只重12斤。
周家養(yǎng)出12斤重雞的消息一下子在村子里傳開(kāi)來(lái)。在此之前,浦東的農(nóng)村從沒(méi)飼養(yǎng)過(guò)超過(guò)6斤重的雞。后來(lái)幾年里,人人紛紛從周家引種,這種良種雞就在浦東漸漸傳開(kāi)了。
今天浦東雞和世博會(huì)的故事就講到這里了,聽(tīng)眾朋友們,我們下期見(jiàn)哦。
小小志愿講解員馮姜緣
小小志愿講解員陳璽和