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　　走親訪友拎一盒好茶，閨蜜聚會打卡一間“圍爐煮茶”，窩在老家的被窩里看古裝劇中的“大家族”添茶品茶......如今，喝茶成了新風尚，大家直呼“屬于中國人的DNA動了！”

　　中國是世界上最早栽茶、制茶、品茶的國家，中國茶文化的內(nèi)核更是受到道、儒、佛家等哲學思想的影響，早已成為提升精神世界的載體，更折射出中國與世界的和諧相處之道。

　　自唐朝始，中國茶文化隨著禪宗傳入日本，在融合了日本本土社會生活后，形成了兼具宗教、藝術(shù)、文化多元素的文化活動，而茶道也不再僅是一種飲茶的儀式，更是一種審美體驗和心靈修養(yǎng)的方式。

茶之入世——演變史

　　中國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶文化內(nèi)容博大精深，源遠流長。從神農(nóng)氏嘗百草發(fā)現(xiàn)茶葉開始，茶就走進我國百姓的日常生活中，并滲透進入社會的各個領(lǐng)域。同時，在我國儒家、佛教、道教思想的影響之下，逐漸形成了目前的茶道文化。

圖源影視劇《知否》劇照

　　中國茶文化的影響之大延展全世界，從種茶、制茶的技術(shù)到飲茶品茶的習慣，再至茶具茶室的打造，以及潛移默化中深入的茶道理念，它們無不是大美中國的一方剪影。

　　他國匠人也在汲取中再創(chuàng)造，亦形成了他們獨有的“茶道”。

以茶入道——茶道思想

　　日本茶道集大成者千利休，奠定了日本茶道的核心思想，延續(xù)了村田珠光的“佛法即在茶湯中”的思想，改珠光提出的茶道思想“謹敬清寂”為“和敬清寂”，確定了日本茶道的基本思想與精神。

千利休畫像掛軸

20世紀上半葉紙本水墨

　　和：人與自然和諧共處的境界。

　　敬：對人、事、自然的敬重。

　　清：環(huán)境情景清潔幽靜，主客清心靜思。

　　寂：茶禪合一的最高理念，不受外界干擾，達到自我實現(xiàn)、自身和諧的境界。

物佐品鑒——精致器皿中的“和”

　　我國的茶韻講求天時地利人和，只有高品質(zhì)的茶葉、好的水源、優(yōu)秀的環(huán)境、精美的茶具相結(jié)合，才能體會到茶葉中所蘊含的茶韻，所以“和”代表的是茶葉本身。

　　而日本茶道文化也追求“和”，但他們的“和”指的是調(diào)和，是各種環(huán)境條件之間的相互協(xié)調(diào)。

　　比如在茶室中,茶師的插花講究與周圍環(huán)境的協(xié)調(diào)。

肥前燒古伊萬里風蓋罐

葫蘆形花瓶

　　小香盒用來收納練香或香木，茶師會在炭點燃前將香投入爐火。

蛤蜊形香盒

三友扇圖蒔繪香盒

柿形香盒

　　不可或缺的各類精致器皿與美好的茶室場景相輔相成。

茶碗

現(xiàn)場陳列

　　他們追求通過嚴謹?shù)募挤ú襟E、精美的器皿物件等來達到精神內(nèi)涵的提升。

以茶會友——請君入席

“擊拂既力，色澤漸開，珠璣磊落”

——宋徽宗《大宋茶觀》

　　宋徽宗趙佶撰曾在關(guān)于茶的專論《大觀茶論》中用上述絕妙的詩句形容宋代點茶的過程，意在形容用茶筅攪打茶湯并注水后，茶湯色澤逐漸開朗，盞里同時存在大、小泡泡，如同眾多的珠寶堆積，錯落分明。而日本茶道的抹茶手法也是由此習來。

圖源影視劇《夢華錄》中點茶場景

　　日本茶室的裝潢陳設(shè)很考究，它們往往效仿禪寺，風格簡約又不失雅致，頗有世外桃源之境。另外，日本茶道對規(guī)定程序有著繁瑣的流程和要求，茶室內(nèi)的擺設(shè)、布置也有嚴格的規(guī)定。

　　“粹美東方——加拿大皇家安大略博物館藏日本文物特展”第一單元中就布置了同款茶室場景，歡迎參觀打卡，以茶會友，與您在世博會博物館“一期一會”。

　　中國茶葉、茶樹、飲茶風俗及制茶技術(shù)，隨著中外文化交流和商業(yè)貿(mào)易的開展而傳向全世界。

　　從茶葉產(chǎn)區(qū)到無茶之地，茶始終是絲綢之路、茶馬古道上流通的重要物資之一。從鄰邦到遠洋，茶文化在不同時代、不同地域、不同族群中交流互鑒，使世界文明更加豐富多彩。

攝影：林倩蝶

編輯：白婧婷